Vanilková zmrzlina

Porcí: 12 Příprava: 40 minut (+ 4 hodiny chlazení, + chlazení přes noc) SUROVINY 300ml mléka 300ml smetany ke šlehání vanilkový lusk 6 žloutků 150g cukru POSTUP Mléko se smetanou dejte do kastrůlku. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, špičkou nože vyškrabejte … Continued

Křehké těsto

posted in: Recepty, Základy | 2

Křehké těsto je poměrně lehké se naučit a je výborné na koláče a košíčky. Při dělání je důležité jej udržovat v chladu a nechat jej odpočinout. Tím zabráníte jeho sražení v průběhu pečení. Může do něj také přidat citrónovou/limetkovou kůru, … Continued